Marjana Peterman, univ. dipl. inž. živ. tehn. je strokovna sodelavka Zveze potrošnikov Slovenije in vodja projektov pri Mednarodnem inštitutu za potrošniške raziskave. Aktivna je tudi v komisiji za živila in prehrano (food officer) pri evropski potrošniški organizaciji BEUC, kakor tudi pri svetovni potrošniški organizaciji CI in ICRT. V evropskih razvojnih projektih Trace, NovelQ, Dolceta vodi projekte oziroma je članica strokovnih odborov. Eno leto je predsedovala Medresorski vladni komisiji za kemijsko varnost v Sloveniji. Več kot 30 let je delala v živilski industriji na vodilnih položajih tako v Sloveniji in preko 20 let v Kanadi. Diplomirala je na Biotehniški fakulteti v Ljubljani in prejela študentsko Prešernovo nagrado za diplomsko delo. Je članica Upravnega odbora Vodnikove domačije in Nadzornega sveta ZPS.